某天在FB上看到朋友稱讚這間黃家和漢宴席料理辦桌的海鮮
辦桌的海鮮菜色被七股人認同?!
真想吃啊~~ XD
幸好吃的方面運氣不錯
(希望樂透方面也有這樣的運氣)
搭上順風車有吃到 :Q
順便記錄一下
不過宴客期間跑來跑去
有些菜色被夾過了才拍就是
黃家和漢宴席料理的菜單封面
黃家和漢宴席料理這次辦桌的菜單
黃家和漢宴席料理的桌椅
場地租在學校活動中心
喜宴主辦人的巧思
一堆古早味的零食、玩具
參加喜宴的客人都可以拿
古早味的小玩具、零食都有
阿公阿嬤爸爸媽媽每個一來都是懷念的表情
"這細漢有呷過" "這不是嘿嗎?"
"ㄟ~~ 這哩這哩"
大人可以吃點東西填填肚子順便回味
小朋友也有小玩具可以玩
不會在喜宴上喊無聊坐不住
一舉數得，按一下讚
回到正題
以下是這天吃的辦桌
一桌$NT 8000的菜色
(不含酒類、飲料)
不知主廚原本就在佳里
然後又在佳里辦桌有沒有關係
不然八千辦這樣，個人覺得有點太過於強大
CP值嚴重爆表 XD
尤其是海鮮材料真的都蠻鮮的
黃家和漢宴席料理前菜
炸湯圓，腰果
PS：白蝦為婚禮主辦人自己提供的~
黃家和漢宴席料理的鮪魚現切秀
京饌刺身姿造盤，生魚片盤
被夾得差不多了 :P
黃家和漢囍珍饌，冷盤
圖中前面上半部是冷盤之一的烏魚子、香螺肉
冷盤之一的軟絲
紫色的沾料蠻特別的
走水果風味
應該是洛神花為主的醬料
冷盤之一的帆立貝
小盤子是冷盤之一的櫻桃鴨
旁邊是紅袍大蝦滿堂彩，草蝦下面鋪薯泥
上湯魚翅燉鳳凰
烏骨雞跟魚翅
魚翅說是六兩翅
在烏骨雞下面
鱘龍金醬躍龍門
一隻小型的鱘龍魚
波士頓龍蝦火鍋
珍味處女蟳饗宴
宮廷御鰻壽司飯
主廚創意蛋糕盤
眾多造型的其中一種
馥蘭馨果傳飄香
草莓，櫻桃
翠玉仙貝陶板燒
干貝、豬肉、菇類
吃起來比看起來清爽的一道
法式金醬脆豬腳
皮脆肉軟，蠻有水準的
打包回去配飲料當消夜剛好
精緻甜品伴手禮
爭鮮迴轉壽司的布蕾，布丁
(婚禮主辦人自己提供)
黃家和漢宴席料理地址：台南市佳里區通興里埔頂39號
(google不到，就沒貼地圖了，反正位置不重要，電話連絡就好 XD)
黃家和漢宴席料理TEL：0938-367787
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