台南 和記鍋貼

2年前去吃的超久食記 XD

一直想寫但一直沒那個feel
現在總算開始寫了(雖然還是沒有想動筆的feel XD)

一直沒吃到覺得好吃的鍋貼，連鎖店的就不用提了
在台南還吃連鎖店就是在浪費自己的味覺
看網路介紹去吃吃看的，還不錯吃，只是離家不近，沒辦法常吃

手機拍的


和記鍋貼在東寧路上，富士達人拉麵附近不遠


店面不是很大



點了煎餃跟蒸餃
和記鍋貼的蒸餃就沒有太特別，亦不難吃，就只是個蒸餃


重點的煎餃，不便宜，一個$NT 5
不知還有沒有漲價


沒有對到焦的斷面秀~ XD

這個煎餃符合我想像中的煎餃條件，皮脆、多汁、湯鮮，不錯吃咧
印象中煎餃的湯汁是輕爽型的，不是味道會留在口中很久的那種厚重型

只是過了這麼久，不知還好不好吃...

網路上也有說吃到煎好保溫的，不優
所以要吃自己小心，看能不能要求現煎的
可以的話請講一下，下次去吃我也要點現煎的 XD

和記鍋貼地址：台南市東區東寧路542號
和記鍋貼電話：06-2091846
和記鍋貼營業時間：星期一到五 1000-1400，1600-2200，星期六、日 1000-2200