ETC: 台南葉家小卷米粉

端午節帶朋友吃台南小吃的其中一家店
由於朋友戰力不濟加上時間點的關係,幾間店沒吃到
只有幾家店是新試的可以寫

聽過小卷米粉的名聲很多次,久久以前還沒開始寫blog有吃過一兩間
託人之福帶回來吃的,但覺得味道不是很ok
一家是太腥,另一家則是沒啥味道
所以基本上對小卷米粉的興趣一直不大

現在有在寫blog,對吃的東西接受的動態範圍也變比較大一點
才又想再試試看

小卷米粉不像米糕四神湯一樣隨處可見
有看過的小卷米粉就葉家跟江水號那邊那間,同在國華街上
還有在中華西路的施家,以前葉家的廚師開的
有機會再來去吃吃看

招牌長這樣
正面看起來蠻明顯的,可是在國華街上的側面招牌不太明顯
走過頭往回找才又看到

店面不會很大也不會很深,大概25個人就滿了

櫃子裡的小卷
意外的店裡的味道還好,不會有太重的小卷腥味,只有一些些

沒有點米粉所以只好拍別人點的小卷米粉 XD
那個空杯是銀波布丁的杯子,在隔壁一條街而已

單點的小卷湯,跟上一張遠遠的小卷米粉比起來
看起來似乎好像應該我猜,小卷有比較多塊一點 XD

湯頭入口有股甘甜,感覺是真材實料的甘甜,吃完身體也無味精反應
沒有以前吃過的那家那麼重的腥味,小卷也有Q到
是一道只能慢慢咬的菜,咬太快嘴巴會覺得很酸 XD

雖沒腥味不過也沒有太多小卷味就是...
如果是新鮮好吃的小卷,小卷味真的是很讚吶