台南 福榮小吃店

福榮小吃店 AKA 阿瑞意麵
阿瑞意麵 AKA 福榮小吃店

這家想吃很久...
但總是要去吃別家經過才想到，或是人太多而放棄


大菜市場裡，江水號旁邊
這是一年半前的價目表
不知有沒有漲價了


福榮小吃店的意麵，$NT 35

有肉片、肉燥、意麵，下面有鋪豆芽菜

這個意麵跟之前吃過的鹽水意麵差異蠻大的
(不知是沒吃到正統的鹽水意麵還是怎樣)

阿瑞的意麵吃起來第一個感覺是新鮮
不知該用哪個詞，但就是想用新鮮形容...

口感跟鹽水意麵的Q斷不太一樣
阿瑞意麵的的比較Q彈，像是綿延的感覺

麵的味道也很特別
個人感覺，雞蛋味道很鮮明
跟普通意麵不太一樣

拌上稍鹹的肉燥滷汁，鹹香鮮香
希哩呼嚕，一下就吃光光了

個人習慣，最後再慢慢咀嚼肉片
意猶未盡～

不過男生吃一碗應該是不會飽，量不算多
下午肚子餓可以吃巧，也可以吃飽就是(吃兩碗 XD)


福榮小吃店的餛飩湯，$NT 35


餛飩近拍

一入口第一個反應是：這是個很新鮮多汁的餛飩
(怎麼跟意麵反應一樣)

吃過的餛飩不算多也不算少
阿瑞餛飩的餡真的是不太一樣

新鮮、簡單的好吃元素
但可能也是最不容易做到的元素
尤其在這凡事講求效率及利益的年代

有賣一整盒的餛飩
記得還有送冬菜煮湯頭～

也可以宅配的樣子，愛吃餛飩的不要錯過了～


福榮小吃店自製辣椒油

有沾一些些，對不算會吃辣但不怕吃辣的我來說
還蠻辣的

但不只是辣而已，香氣很夠

不是紅色辣椒醬那種
是乾的辣椒沖熱油下去做的那種

加點下去拌意麵又是不同風味


福榮小吃店地址：台南市中西區國華街三段16巷25號
福榮小吃店TEL：06-2212805
福榮小吃店營業時間：0800-2100