艾許奶油 echire 20140702

對於之前吃過的echire艾許奶油

印象很深
但在台南，這款奶油不容易買到

後來發現奶油鼻子麵包店有在賣echire奶油
就買回來吃吃看


艾許奶油包裝側面，AOP認證的奶油

是塊狀包裝

跟之前圓型小包裝不一樣

以前的艾許奶油外包裝是寫AOC認證

現改為AOP認證

AOC - appellation d’origine contrôlée，受到監督管理的產地命名產品
AOP - appellation d’origine protégée，受到保護的產地命名產品

AOC是前身，現在整合為AOP

詳情看這 - AOC與AOP確保乳酪的品質


艾許奶油包裝正面，100克，$NT 150

doux是法文，有柔軟的、甜蜜的意思


艾許奶油包裝側面
寫著保存日期


艾許奶油包裝背面
寫著成份與營養表


艾許奶油的顏色

這款塊狀包裝是無鹽款
香氣跟之前吃的半鹽版感覺差蠻多的
echire特有的香氣沒那麼明顯




不知是有沒有加鹽的差異??
還是成份不一樣??
亦或是嘴巴變刁了?? XD

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