--2017.05.12 update-- 目前黑麥田只賣三真麵跟麵包
--2016.09.29 update-- 目前黑麥田只賣0900-1330的早午餐
晚餐改預約制，詳情請看黑麥田手作烘焙坊粉絲頁文章
好久沒吃黑麥田的義大利麵，有點想念
之前黑麥田在忙分店的事，永康店這邊停了一陣子
知道再開以後，就跑來吃看看是不是一樣美味
黑麥田手作烘焙坊的店面
店在住宅區裡，開車來的話建議停在外面馬路走進來
大約10公尺左右
門口有隻乖乖的黃金獵犬
黑麥田手作烘焙坊的內用環境
座位大約25個左右
建議先打電話訂位
黑麥田手作烘焙坊的菜單
有火鍋、義大利麵、燉飯系列
火鍋價位在$260到$380之間
有白飯、飲料、甜點
義大利麵、燉飯單點價位在$230到$320之間
單點的話，麵包、飲料、湯品任選一種
套餐加價50元，有麵包、湯品、飲料、甜點
之前吃過他們的青醬
(黑麥田火鍋跟青醬義大利麵食記：台南 永康 黑麥田鄉村烘焙餐廳 20140808)
一直忘不了那青醬，很想再點一樣的
但為了blog的多樣性 XD
換點沒吃過的白醬跟紅醬試試
白酒蛤蜊義大利麵($230)，升套餐($50)，白醬，共$NT 280
彈牙松阪義大利麵($250)，升套餐($50)，紅醬，焗烤($30)，共$NT 330
等餐時亂拍的竹製面紙盒
菊川本味
黑麥田手作烘焙坊套餐的麵包
10元比例尺
麵包是自製的，有另外販賣
黑麥田手作烘焙坊的粉絲頁上會公布當天有的麵包
老闆對原料很要求，不管麵包或是餐點都一樣
麵包的抹醬吃起來像是乳酪起士，麵包可續
黑麥田手作烘焙坊套餐的湯品
10元比例尺
是蔬菜清湯，很~~清爽的清湯
蔬菜原味
黑麥田手作烘焙坊的白酒蛤蜊義大利麵，$230
10元比例尺
盤子大，中間深，所以看起來小小一坨
量還ok
黑麥田手作烘焙坊的紅醬焗烤彈牙松阪義大利麵，$250
10元比例尺
黑麥田的義大利麵吃到現在還沒失望過
一直都保有水準
配料新鮮不用說，麵條Q彈恰到好處
湯汁收的剛剛好
調味部份，多一點過重，少一點無特色
個人覺得拿捏的很好，很鮮明的調味
不過有人或許會覺得太鹹
個人還蠻愛那個恰到好處的鹹度
可以明顯的表達出特色
而且吃完不會口渴，調味也不會殘留在嘴裡
吃的當下感覺很鮮明，但吞下去後就不見了
再續一次麵包，這次出不一樣的麵包
10元比例尺
沒有多餘的添加物
散發著單純的麵包香
黑麥田手作烘焙坊套餐的甜點跟飲料
10元比例尺
微酸的優格爽口不膩
紅茶喝起來屬於錫蘭紅茶的味道
非古早味紅茶
紅茶有些淡，不過整個套餐吃下
倒也覺得紅茶這樣的濃度算是剛好
假日建議先打電話訂位
不過由於現點現做，所以出菜可能會有點慢
要有點心裡準備 :P
如果覺得市面上大部份的義大利麵吃起來都是起士味
沒啥靈魂的話...
不要錯過黑麥田的義大利麵~
黑麥田手作烘焙坊地址：台南市永康區龍中街487巷17號
黑麥田手作烘焙坊TEL：06-2019906，0934-190232(大麥)
黑麥田手作烘焙坊營業時間：平常日1730-2030，週末增加午餐1100-1400時段，週一休
黑麥田手作烘焙坊 facebook粉絲頁
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