台南 新化區 pa pa yummy 窯烤義式披薩專門店 20151108 (停止營業)

-- 2020.02.26 update --
papap yummy披薩店已於2020.01.01停止營業
店面盤讓中
-- 2020.02.26 update --

在網友Edward Tian的facebook上看到的店
這天來到新化的大目降故事館走走
剛好晚餐時間，剛好看起來都沒人
就來吃吃看


pa pa yummy的招牌


pa pa yummy的店面

就在新化武德殿(wiki)的旁邊

建議先電話預約
5點半剛開店，這天進去的時候剛好有空位可以訂位
吃的過程，店內一直是滿座的情況


papa yummy店門口旁的大型看版

介紹店內的義式披薩用料與作法


pa pa yummy的店外小黑板

寫著店內的最新產品


pa pa yummy的營業時間

星期一公休
星期二、三：1730-2100
星期四：1200-2100
星期五、六、日：1130-2100
午休：1430-1730


pa pa yummy店內的魯邦石窯

作業區是透明玻璃
從店外可以清楚的看到pizza的製作過程

石窯是燒龍眼木加熱


pa pa yummy的menu

除了窯烤pizza，還有窯烤麵包

pizza是10吋大小
從最便宜$NT 149
到最貴$NT 369
大部份是$NT 199跟$NT 269

店內還有另一個菜單，正反兩面
有解說各個pizza的成份，忘了拍
下次有去再補拍照片


pa pa yummy的pizza備料區


待烤的pizza


pa pa yummy的店內風格


pa pa yummy的座位

店內座位大約30個左右


pa pa yummy打卡送的開味菜
10元比例尺

本來打卡是送迷情野菇
不過沒了
換這個羅勒(九層塔)口味起司搭義式臘腸Salami

起司搭著臘腸一起吃
吃完後嘴巴的氣味
讓人想喝口紅酒 XD


pa pa yummy的傳統瑪格麗特，$NT 269
10元比例尺

pa pa yumy的瑪格麗特有兩種
傳統的是用水牛莫札瑞拉起司(Mozzarella)
另一種就不是用這起司

很棒的蕃茄醬料
吃起來就是 新~鮮~ 的感覺

水牛莫札瑞拉起司跟蕃茄
不多說，只有搭而已

不過個人覺得羅勒葉少了點
再多放一些的話
三味一體...bravo
(謎之聲：幹麻突然講義大利話)


pa pa yummy的傳統瑪格麗特斷面秀

薄皮的pizza
皮的部份真的很Ｑ
連最外層厚的那一圈也是Ｑ的

不像一般餐車型式的窯烤pizza
最外面一圈是硬的、脆的

是說...兩者價差也不少就是 XD


pa pa yummy的香蕉巧克力pizza，$NT 199
10元比例尺

點來給小朋友吃的
有香蕉、巧克力、練乳

香蕉本身沒那麼甜
不像一般直接當水果吃的甜度那麼高

再加上餅皮跟起司的關係
降低了整體的甜度

本來還在懷疑甜的pizza吃起來會是什麼感覺
想不到意外的不錯吃哩

圖片右後方是店家請店內所有人試吃的窯烤黑糖桂圓堅果麵包

個人感覺...
麵包體不錯，彈性很夠

龍眼乾的味道蠻剛好的
很溫和，不會假假的


pa pa yummy的名片


pa pa yummy窯烤義式披薩地址：台南市新化區武安里中正路301之3號，新化武德殿旁
pa pa yummy窯烤義式披薩TEL：06-5903595
pa pa yummy窯烤義式披薩營業時間：星期一公休
星期二、三：1730-2100
星期四：1200-2100
星期五、六、日：1130-2100
午休：1430-1730
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官網：LE POIN 魯邦食品有限公司