台南 北區 豬鼻子越式創意料理 20140725

這間豬鼻子越式創意料理就在文賢路的costco旁邊
這天要去costco買東西，順道來吃吃看


豬鼻子越式創意料理的店面

店內不是說很大也不會太小
一次大約可以容納20個吧
環境還蠻整潔的，有冷氣


豬鼻子越式創意料理的menu

湯河粉100起跳，比起一般越南新娘開的越南料理店是比較貴一些
但也比較大碗就是

有乾河粉，還有蔬菜湯河粉，不知算不算素食?



豬鼻子越式創意料理的自助調味區
辣椒、檸檬片自己來

湯匙、筷子、碗也在這，自己拿


豬鼻子越式創意料理的冷蝦捲，$NT 50

10元比例尺

沾料類似酸辣醬




因為之前吃的越南春捲(非油炸)沾料都是附魚露
所以用酸辣醬有點不太適應
(永康永大路跟自強路黃昏市場附近有不少間越南新娘開的店)

而且就以前吃過的經驗來看
冷蝦捲裡面應該是包河粉

但豬鼻子的冷蝦捲高麗菜絲比例佔很大~


豬鼻子越式創意料理的雞肉紅咖哩河粉，$NT 120
10元比例尺


雞肉紅咖哩河粉碗的深度
10元比例尺

蠻大一碗


豬鼻子越式創意料理的雞肉紅咖哩河粉攪拌後的感覺


豬鼻子越式創意料理的雞肉清湯河粉，$NT 100
10元比例尺


豬鼻子越式創意料理的雞肉清湯河粉的碗深
10元比例尺

也是很大一碗



豬鼻子越式創意料理名片

個人感覺...
這天在豬鼻子越式創意料理點的河粉味道不算難吃

但咖哩味有點淡，湯不太夠鮮，酸度差了一咪咪
總是有點搔不到癢處的感覺

反過來看，如果覺得越南新娘開的店味道太酸太重
那這家豬鼻子越式創意料理吃起來就會覺得剛好

不管怎樣，吃飽是沒問題的~


豬鼻子越式創意料理地址：台南市北區大興街2號，台南costco戶外停車場那邊
豬鼻子越式創意料理電話：06-3587028
豬鼻子越式創意料理營業時間：1100-1400、1700-2030，週一休
豬鼻子越式創意料理 facebook粉絲頁

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