快一年前吃的草莓蛋糕，食記拖很大 :P
草莓修多蛋糕
為什麼叫修多呢??
常在日劇裡看到很誘人漂亮的草莓蛋糕
劇中都稱之為修多客氣(客氣為台語)
查了一下，原來是日文的外來語念法
shortcake，水果蛋糕
直接用日語照英文發音念
一直在找吃起來符合想像中美味的草莓蛋糕
直到在facebook的訊息牆上看到這家法式漫步手作糕點的照片
看起來好像很好吃 :Q
趁著生日，買一個來吃吃看
法式漫步手作糕點的草莓修多蛋糕
看到這樣的蛋糕，能不心動嗎 XD
裝蛋糕的盒子一打開就聞到撲鼻的蜜甜草莓香
天然草莓甜中帶微酸的香氣馬上就讓唾液大量分泌
隨之而來的是淡淡的牛奶香
法式漫步手作糕點的草莓修多蛋糕，7吋，$NT 1200
100元比例尺
看到價格，心動之餘，還有心痛 XD
法式漫步手作糕點的草莓修多蛋糕原料表
鮮奶油是用日本純生乳，歐牧(omu)鮮奶油
日本熊本珍珠麵粉、日本上白糖、法國發酵奶油(記得粉絲頁裡寫著使用依斯妮奶油)
牧場紅殼雞蛋、本產大湖草莓
看完所用的原料後，稍微可以理解定價這麼高的原因
(不過還是會心痛 XD )
取貨拿回家的時候不小心有震到
底層有點歪掉
不然外層的鮮奶油抹的很漂亮
草莓擺得很誘人
法式漫步手作糕點的草莓修多蛋糕的斷面
裡面有兩層草莓跟鮮奶油的夾心
草莓的品質都很平均，甜中帶點微酸
台灣草莓特有的香氣很誘人
打發的歐牧鮮奶油入口即化
不留下一絲絲的膩
然後是若有似無的牛奶香慢慢飄出來
第一次吃到歐牧(omu)的鮮奶油
的確有過人之處
個人最驚豔的是海綿蛋糕
第一次吃到如此濕潤的海綿蛋糕
口感迷人之外還散發著濃濃的麵粉香跟蛋香
真是太讓人受不了啦~~
如果你每次都在煩惱生日蛋糕吃不完
下次可以試試看法式漫步手作糕點的草莓修多蛋糕
絕對不會有這困擾 XD
不過要在草莓季節才有這款蛋糕 :P
法式漫步手作糕點的蛋糕盒子
法式漫步手作糕點的聯絡資訊
這是去年訂的蛋糕
現在法式漫步手作糕點已經有實體店面了
在南園街煎餃的對面那邊
不過產品還是以預訂為主~
法式漫步手作糕點地址：台南市北區南園街153巷2號
法式漫步手作糕點TEL：0963779559
法式漫步手作糕點取貨時間：1400-1830(時間可討論延後或提前)
法式漫步手作糕點 facebook粉絲頁
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