想吃實實在在的麻油料理時
自然想到西港
個人知道西港賣麻油料理的店
只有這間穀倉餐廳
不知網友有沒有其他口袋名單?
餐廳是由以前的穀倉活化改建而成
故名
這天有來這邊參加活動
剛好來吃吃看
穀倉餐廳很搶手，一定要先訂位
訂位可以順便預約點餐
減少到餐廳後的等待時間
就地利之便來講
店內用的麻油應該是真的西港產地直送麻油吧?!
XD
穀倉餐廳招牌
店面不在馬路上
在西港區農會後營分部後面
可由馬路上的加油站旁邊進去
或是便利商店旁的大樹那邊進去
穀倉餐廳的營業時間
午餐、晚餐兩個時段
週一公休
穀倉餐廳的入口
入口左邊原本還有西港芝麻冰淇淋
標榜100%使用西港芝麻
不過這天去看起來沒營業
PS：餐廳內沒廁所
要到外面才有
穀倉餐廳的內部概況
牆壁都用穀殼裝飾
餐聽中間有個攤位在賣一些農產品
及手工產品
吃完麻油餐想帶罐麻油的話
可以在攤位找到
座位不算少
但用餐時間都是滿席的情況
忘了拍菜單
火鍋價格在$NT 200-$NT 350之間
穀倉餐廳的豬肉壽喜燒鍋，$NT 220
10元比例尺
服務生有說明煮法
一開始先不用拌
加一些飯旁邊的醬汁後直接煮
慢慢的，鍋子裡的菜就會下降了
到時再拌開就可以吃了
醬汁依個人口味再行添加
照日本壽喜燒的吃法
蛋應該是打散後拿來沾肉吃的
不過鑒於小朋友也有要吃
就把蛋淋上去變成壽喜燒丼了 XD
這壽喜鍋醬汁意外的道地
甜甜鹹鹹很下飯
穀倉餐廳的西港麻油雞鍋(乾湯兩吃)，$NT 300
10元比例尺
乾湯兩吃是指先吃乾的再加湯
不是要你選乾的或湯的～
西港麻油雞鍋
一開始先吃乾煎的
鍋裡調味料除了麻油
還有黃色粉狀物
不知道是啥
煎的時候
麻油香只是若有似無的飄出來
吃到嘴巴時才開始活躍起來
吃的時候要克制一下
不然把肉吃光
加湯下去煮成小火鍋時就沒肉了 XD
可以試著煎久一點
雞肉口感會更緊實
麻油也會更入味
把一開始附的菜盤丟下去
再依個人喜好加入高湯
想吃濃一點麻油味的
湯就加少一點
菜盤沒有太多現成火鍋料
除了DIY花枝丸泥跟蟹肉棒外
都是蔬菜，感覺不錯
麻油雞鍋吃完嘴巴不會燥
感覺不錯
有機會再來試試其他鍋
剝皮辣椒雞鍋聽說也不錯
PS：有素食鍋
穀倉餐廳地址：台南市西港區營西里1號
穀倉餐廳電話：06-7956700
穀倉餐廳營業時間：1100-1400，1700-2030，週一休
穀倉餐廳 facebook粉絲頁
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