平常日請假用點事情，到了午餐時間想說衝去排八峰亭拉麵
一到定點，看起來沒有很多人，正暗自竊喜站定位時
排隊的人群告知早上的份量已預定完了...orz
排不到，本想轉去搬到府前路運河旁的東京豚骨拉麵試試
來到永福路時想起這邊巷子裡有家廣富號還沒吃過，就來吃吃看了
廣富號是一家賣帆布產品的店
(廣富號facebook)
廣富號home made本來是招待客戶談事情的一家店
後來客戶要求才改為對一般民眾開放用餐
廣富號home made是在巷子裡
有兩三個入口都可以到，這次是從永福路上的名流咖啡旁的巷子進入
順著巷子走到開闊處往右邊看就可以看到這個招牌了
熱情的老版娘說這招牌剛用，沒放這招牌時，很多人都說找不到 XD
的確，在看到這招牌前也在想是不是走錯巷子了
廣富號home made門口
裡面座位不多，就照片這幾個座位
進門左手邊擺設
廣富號home made MENU
點了手桿煎餅-嫩雞腿排套餐$NT 280
華爾街蛋堡-鮮味培根，原價$NT 160，這也做成套餐，也是$NT 280
一份酥皮香蕉派，$NT 80
stop~ (源自美食冤大頭來賓點完餐時的用詞)
詢問可拍照後，在菜還沒上之前到處拍拍
桌墊跟杯墊都有廣富號的mark
杯墊讓人還蠻想買的
二樓是展示空間,現在是展出一些舊文物，請直接看圖
很陡的樓梯~ 老房子的樓梯幾乎都這樣
套餐的飲料，古早味紅茶，10元比例尺
另一杯是現打西瓜汁
古早味紅茶本以為是類似雙全紅茶或全量紅茶那種味道
但不是，而是偏向一般古早味紅茶的味道
手桿煎餅-嫩雞腿排套餐的主菜跟沙拉，10元比例尺
盤子裡，雞腿上面是牛奶鳳梨切片，旁邊是馬鈴薯泥
再旁邊是牛蒡跟苦瓜
沙拉沾醬跟套餐沾醬都選了油醋芝麻醬，這醬的比例吃起來很順口
沒有油醋的嗆，芝麻醬夠香
沙拉的菜都是燙過的溫沙拉
不得不提溫沙拉的苦瓜...很苦 :P
不是只有淡淡的苦，是印象深刻的苦
不過應該會不少人喜歡這種苦
那種苦瓜苦味是吃下去身體會感覺健康的苦，苦中帶甘
雞腿調味下的很少，就鹽跟胡椒
食材本身散發的那股酥煎香氣很讚
手桿煎餅-嫩雞腿排套餐的手桿煎餅，10元比例尺
沙拉是華爾街蛋堡套餐的
這餅皮吃得出麵粉的香氣，咀嚼後會有淡淡甜味
老闆娘強調這是用跟吳寶春一樣的麵粉
hmm...吃過奶油鼻子麵包就知道這麵粉應該是真的用得蠻純的
但量真的希望再多一點啊 XD
華爾街蛋堡-鮮味培根套餐的主菜，10元比例尺
水波蛋+特製起司醬
除了醬不一樣外，跟班尼克蛋實在很像，不知兩者的關聯...
查了一下Eggs Benedict wiki，班尼克蛋有幾種起源的說法
華爾街起源也是其中一種
廣富號home made的是用起司醬不是用荷蘭醬
(荷蘭醬Hollandaise Sauce：蛋黃、奶油、檸檬汁、胡椒、鹽做成)
傾流而出的蛋黃，您看看，多邪惡的一道菜啊 XD
起司醬吃多也不膩口，只是內心好像有種血管要爆的感覺 XD
底下的麵包吃起來是滿福堡麵包的口感
但比一般速食店的更紮實一些
其實速食店的滿福堡就是班尼克蛋的極致簡化版
滿福堡+肉+起司片+硬梆梆的模型蛋...客官您說是吧 :P
套餐的湯，今天是馬鈴薯湯，10元比例尺
單純的馬鈴薯味道，應該沒有加奶油或麵粉之類的東西
清爽的一道，散發著微甜
喝起來身體沒負擔
酥烤香蕉，$NT 80
外皮有酥，但(個人感覺)包在裡面的香蕉如果再處理得更甜一點似乎會更好
老闆娘送的薄餅，10元比例尺
沾醬是老闆娘自己做的鳳梨醬
薄餅飄著奶油的香氣
吃得出麵粉香氣，咀嚼後會有淡淡甜味
吃完又到處拍拍
店重新整修的照片
很乾淨，本來想拍，後來想想還是算了
東西食材如店家宣稱，的確都不錯
但我想大部份的人第一眼看到內用價格
應該都會覺得不低 XD
套餐的量看起來也不多
不過，可能是年紀有了，個人感覺吃下來是會有飽足感
大概8分飽，剛剛好
想法一轉，一個套餐$NT 280跟其他簡餐店其實也差不多
但在廣富號吃到的都是真材實料
而不是像一般簡餐店看起來很澎湃但內容很空虛
似乎也就不會覺得貴了
外帶的便當set跟餐點
以這樣的食材來說，外帶價格就真的很實惠
廣富號地址：台南市中西區永福路二段35巷11號
TEL：06-2231358
營業時間：1000-2100，週二休
廣富號home made facebook粉絲頁
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