台南 新化鎮北勢路高鐵下桶仔雞(停止營業)

路過看到的,最近開賣的
不過老闆現在已經把攤子移動到附近的自宅前的芒果樹下了


在高鐵下,只有一個手寫的招牌跟簡單的棚子


一邊是一望無際的田野風情


一邊也還是一望無際的田野+聳立的高鐵軌道


老闆及當天開的三個爐子,老闆說依訂單多寡來決定開爐數
前面提到搬到自宅前芒果樹下就是這張圖中間那間廟的旁邊
那塊手寫的桶仔雞招牌就立在廟旁的路邊

唔...請忽略上面全部過曝的高鐵軌道 XD
手機拍的就不要太苛求了


這個是用木碳烤的,老闆說的,火比較好控制
不會出現外面臭灰搭裡面卻還是生的情況
(自己有用過桶仔雞的應該都有過一兩次這種體驗)


由於是臨時起意要買,所以要等一陣子
等的時間東晃西晃,看到旁邊這顆芒果結果結得很茂盛,就拍了
如果要買,老闆說一小時前打電話來訂,這樣就不用等了

等的時候老闆很熱情的東聊西聊,老闆說他原本是在做奇美廠的土水的
但最近這一波不景氣,工作沒了
只好做興趣的烤烤桶仔雞順便賺點收入


起鍋照
顏色還不錯,只是有點白,讓人擔心會不會裡面沒熟
下面的雞湯並沒有放筍乾,改放一些蔘鬚及一些些中藥


回家開箱照,一隻雞加湯,$NT 300,但這是試賣價,現在已變成一隻$NT 330
-2010.07.30 update:現為一隻$NT 350-
但跟其他桶仔雞比起來還是算便宜


湯裡有塊雞胗,這湯看起來蠻油的,喝起來卻還好,熱熱喝還不錯喝
但還是覺得放筍乾的湯喝起來比較不會膩


雞獨照,雞裡面有塞茄冬葉跟蒜頭


分解到一半之肉汁秀~
雖然外表不是烤的很上色,但裡面都有熟


分解完成,這雞有問過老闆哪來的
老闆似乎有點難以啟齒的說跟一般專門殺雞的店買的
是沒再繼續追問是不是有CAS標籤的雞肉屠宰場買的

雖不是一般桶仔雞店會標榜的放山雞,但這雞皮的味道不錯,沒有那種打針味
但因為包在塑膠帶裡,被肉汁沾溼了變的不會脆有點可惜
或許老闆可以考慮現場吃的方式,就可以吃到脆又美味的雞皮了

肉雖不是很Q,但該有的肉汁也不缺
肉也不會軟爛無口感,有雞肉該有的味道

比起一堆標榜放山雞,雖然雞也真的是在山裡長大
但卻是在山裡的籠子+打很多針的雞味道好多了

地址:台南新化鎮北勢路與高鐵交叉處
電話:(06)5980005

台南 永康 慈后宮流水席

住家附近的一間廟，供奉著天上聖母(媽祖)
從小長輩有帶去廟宇走踏的話都是來這間

這個流水席是聖母生日，廟宇用香油錢辦的
吃不用錢的

我的剋星 旯犽

本人對所有的動物系,毛毛系,醜陋系,可怕系,有翅系
都是天不怕地不怕,唯獨對這個東西的恐懼感實在克服不了

飛行中的蟑螂是我的最愛
尤其那瞄準後拖鞋一揮,直擊目標墜落在地上的撞擊聲
一整個聽起來就是很有快感


好久不見,不管近來好不好
是希望可以都不見面


學名叫白額長腳蜘蛛,是個會吃蟑螂的益蟲
我知道,你是好人,但我們不適合 XD


等牠走了才敢放的比例尺 XD
不過這隻算小隻的,小時候看到的都超大隻,腿超粗!!
真是嚇死倫了

台南 原村 法國麵包

原村有兩間,一間在崑山科大前,一間在新化

台南 永康碳烤胡椒餅

這家經過蠻多次的,但都沒有買過
這次突然想買來吃吃看,就買了

青蛙與蠍子

忘了在哪看到的故事了

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從前，有一個地方住著一隻蠍子和一隻青蛙。
蠍子想過池塘，但不會游泳。
於是，它在青蛙要游過池塘前央求道：「青蛙先生，你能馱著我過池塘嗎？」

「我當然能。」青蛙回答。
「但在目前情況下，我必須拒絕，因為你可能在我游泳時螫我。」

「可我為什麼要這樣做呢？」蠍子反問。「螫你對我毫無好處，因為你死了我也會淹死。」

青蛙雖然知道蠍子是多麼狠毒，但又覺得它說得也有道理。
青蛙想，也許蠍子這一次會收起毒刺，於是就同意了。
蠍子爬到青蛙背上，它倆開始橫渡池塘。

就在它們游到池塘中央時，蠍子突破彎起尾巴螫了青蛙一口。
身體開始麻痺的青蛙無力的喊道：「你為什麼要螫我呢...我死了你也會淹死啊。」

「我知道。」蠍子一面下沉一面說。「但我是蠍子，我必須螫你。這是我的天性。」

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有時就是這樣,不是你對他不夠好,而是對方天性就是這樣...
有時是該停止自責,因為問題不在你自己

台南 中西區 石精臼蚵仔煎 20090404

本來要吃旁邊幾間的古早味鍋燒意麵，沒開
看到這家，也是名單裡的店
就來給它補完

戀空

不好意思,用了戀空這個梗(逃)

不過戀空這部電影對我來說實在有點難以服用
前面開頭就看不下去,後面沒看不知道,前面的節奏實在跳太快了
不是我認知的日本電影,事件發生的太多太快,而且帶過的速度更快!
不知後面的鋪陳會不會補完前面這麼快的節奏感,有機會再來補完

正妹有這麼好把的嗎!!! 真是太令人生氣了!! XD
(這才是你看不下去的主因吧 －皿－ @m)

新垣結衣真的是當之無愧的正妹,又高又漂亮
初次見面是在龍櫻(東大特訓班),不過這齣對她還不認識,重點放在長澤雅美 (羞)
後來的父女七日變(父女變變變)才開始印象深刻,把交換後的大叔神態演得很好
印象最深的一幕是換回身體後,她爸開玩笑的要戳她一下,她一手撥開的那個表情
(這明明就不是演大叔的神態...)

回到正題,以下是某日去某個有機農場順便拍的景觀

個人覺得這張有evangelion裡常見的分鏡畫面的feel,個人覺得啦 :P


勉勉強強的耶穌光


那天天氣是很好的,為了拍出明顯一點的耶穌光
只好把光圈調小一點,快門快一點,才會這麼暗


農場前的水池

台南 中西區 竹記冬菜鴨 20090424

之前在網友qmonster的竹記冬菜鴨食記看到
覺得很眼熟

原來經過很多次了
只是一直是關店狀態，以為沒開了

台南 上海華都小吃

久聞這家小籠湯包不錯,好吃又便宜,cp值很高