基隆 李鵠鳳梨酥

有朋自遠方來,帶來的
聞名已久的基隆李鵠鳳梨酥

高雄 順億鮪魚專賣店 總店 20100725

知道這家順億鮪魚專賣店已經很久了，一直沒去
後來在電視上又看到
隔天下午馬上人員僑一僑就衝去了

台南 布蘭琪創意手工坊

朋友推薦的布丁跟杏仁片


這是一盒6個的包裝盒,這是半糖口味的
有正常,半糖,微糖
詳見布蘭琪創意手工坊官網


內有隔間設備


盒子兩邊花紋



盒子兩側


盒底


10元比例尺,目前一個售價$NT 20


焦點對錯對到桌上的高度示意圖


挖一口,可以看到布丁分成兩層,上面那層稍微硬硬的
應該是跟銀波布丁一樣的作法
下面布丁的斷面斷法也可以知道這個布丁的口感是屬於綿密型的




拍好久才拍成功的上下兩層
(謎之聲:好像沒有很成功...)


最後一口
(謎之聲:拍這做啥...)

味道跟銀波布丁蠻類似的,表面都有一層硬皮
蛋味比銀波輕了點,比較奶一些些
口感方面則比銀波布丁細緻
糖漿沒有銀波的微苦味
吃完嘴巴沒有怪怪的異物感,對我來說就是個好布丁了


10元比例尺,杏仁瓦片,一包20片,$NT 100
上面這包在拍照前就被嗑了幾片了,所以不是原本的量~


獨照


正面近拍


背面近拍


厚度

不太算杏仁片的杏仁片,料太多了,比較像五穀 XD
味道很香,口感酥,一吃會停不下來的那種
吃完嘴巴不會有殘留的油膩感,合格(蓋章)
(謎之聲:合什麼格,蓋什麼章...)


官網:布蘭琪(Blanche)創意手工坊
TEL:06-2223429 or 0937569122

台南 奶油鼻子 法國麵包 (停止營業)

之前在長春藤的法國麵包這篇文章回應裡提到:
"有東西是百貨公司賣的比較好吃"
"在台南發生這種事,一整個讓我有種莫名的傷心 XD"

終於找到一家比DONQ好吃的法國麵包了(這該算稱讚嗎 XD)
感謝那位提供奶油鼻子訊息的匿名網友

台南 奶油鼻子 可麗露 (停止營業)

在DONQ吃過後,對這小點心有莫名的好感
看到有在賣的店家都會買來吃吃比較看看

台南 奶油鼻子輕食烘焙坊 (停止營業)

網友說在文化中心附近有家好吃的法國麵包
上網找了找，有找到兩家
一家搬去大同路跟五妃街交差口的樣子
一家就是這家奶油鼻子
不過奶油鼻子現在已經搬到長榮路上的長榮女中遊泳池對面
(拖好久才寫 XD)

台南 永康 龍伯豆花(已盤讓，現為鳳姐豆花)

2014.09.23 update：龍伯豆花已盤讓為鳳姐豆花，個人感覺味道跟以前不一樣
會知道這家是親戚講的，親戚剛好住在老闆家附近
親戚說老闆每天都凌晨就起來煮豆漿做豆花
聽到這樣當然要去吃吃看啦~

婚禮上的歌

周遭好像蠻多人要結婚的
把我心中覺得好聽適合的歌做個列表
有興趣的自行參考看看囉~
有想到多的隨後補上


陶喆,蔡依林 - 今天你要嫁给我
(這首應該是中文的必備歌曲)


celine dion - I love you


celine dion - immortality


fun factory - i love you


dream come true - love love love


whitney houston - run to you


Elvis Presley - can't help fall in love with you


Elvis Presley - only you


Annie Lennox - No More I Love You's


sade - by your side


Carpenters - I Need To Be In Love


eric clapton - wonderful Tonight


安室奈美惠 - can you celebrate
(這首應該是日文的必備名曲)


sixpence None The Richer - kiss me


bette midler - the rose


frank sinatra - the way you look tonight


今井美樹 - goodbye yesterday


今井美樹 - piece of my wish


Willie Nelson - always on my mind


王菲 - eyes on me


kokia - ありがとう(arigatou)


kiroro - 未来へ


白鳥英美子 - melodies of lifes

台南 永康區 韓國料理館

這家店只開一到五，個人通常是六日才會外出覓食
要吃到的機會還真不多

酢醬草

這裡面好像沒有拍到四葉的酢醬草

台南 南區 夏一跳早餐店

這間夏一跳之於家齊、南商的學生
大概就像千香之於省南女

台南 永康大灣 三王廟古早味肉粿

-- 2019.08.23 update --
因三王廟整修
三王廟肉粿移至台南市永康區大安街150號
離廟邊原址不遠
-- 2019.08.23 update --

早上開在三王廟後又俗稱三王廟肉粿
吃到目前，醬汁調味比例個人最愛的一家煎粿

台南 某家拉麵店外的花

某天跑去外帶拉麵,看到開了不少花
順手拍拍,充實一下blog(逃)








照糊了,但這朵花沒有其他張,請大家忍耐的看一下 XD












連二糊...囧



看起來很像假花的繡球花,是真的







對焦點不太好







也是對焦點不太好



高亮度主題+暗背景,GRD2照起來感覺不錯
(謎之聲:自我感覺良好)





東京豚骨拉麵

台南 imma 法國麵包

imma的法國麵包

台南 imma Bakery&Cafe

猜一個字
騎機車摔倒用台語講的第一個字

這家店特點是相對高單價的麵包,對台南其他家麵包店來講


在樹林街上,離新天地不遠,白色系的裝潢


入口,兩旁沒有店家,還蠻好找的


櫃臺區,有放蠻多試吃的蛋糕餅乾
有試吃香蕉蛋糕,不錯吃,但價格...


冰櫃裡的蛋糕及鹹派


冰櫃裡的巧克力蛋糕,$NT 200....是一小塊的價格
服務生有特別說明他們的巧克力蛋糕製作過程很繁瑣,吃起來口感很豐富
但這價格實在有點誇張,想說吃過店裡一些東西先試試水準
以後再考慮要不要來買


照片左半部是手工餅乾跟果醬區,右手邊是麵包區


手工果醬價格,一罐$NT 200
餅乾價沒拍到,也是看了就咋舌的價格


法國麵包,左邊是全麥馬鈴薯棍子,右邊是單純的棍子



當天擺放的麵包


三種口味的babka,巴布卡(一種加蘭姆酒、香料、葡萄乾的麵包)
雖然看了價格,我覺得這三條應該會躺在這很久
但我不知怎麼了,後來竟然請了一條回去 orz


店內有客人就沒拍啥了,拍一些擺飾


外帶的紙袋,質感還不錯
店內桌子是這種風格,白桌黑椅



可以從店內看到師傅工作的工作室


menu+名片



封面很精美,有浮水雕


index


店裡主要的女麵包師傅


麵包


蛋糕甜點


酥皮麵包


甜派鹹派


手工餅乾

店內有下午茶,一人份記得是300多起跳,屬套餐型式,多人套餐有優惠價

店家介紹完了,下面開始開箱文



奶油可頌,$NT 70
這個size,這種價格
原本以為會像東和馬的甲胖43號(324層可頌麵包)一樣有入口即化的酥脆感
(烘焙王)
一吃,疑,潤潤的 (￣д￣)
mmm,好吧,店員說最好吃之前要放進加完熱的烤箱悶烤一下
*叮* 再吃,有比較酥了
但這種口感跟在百貨公司樓下麵包店買的並無明顯差異
奶油也無特別突出,一樣是吃了口腔上頷會感覺卡了一層東西的奶油等級
看了斷面,也沒比較多層,價格比百貨公司貴了一倍有....

忍住忍住,還有一條babka跟肉桂捲,調整呼吸後,決定先開babka
肉桂捲還蠻期待的,肉桂味聞起來很香,留到最後好了


特價中的香草babka,$NT 200
拿在手有很沉重的手感


斷面秀...
話說這$NT 200價格的香草籽似乎好像有點給它太少了點


越來越少的黑點
味道...老實說,真的沒啥味道
該有的香草味幾乎可說是沒有,只有黃色部分吃得到一些些
整體吃起來,個人感覺,要欣賞這個異國食物似乎還要很長一段時間 囧rz

在店裡買的時候還在想說,這買回去一定會被秒殺
沒想到,沒人捧場,獨自吃了好幾天才解決 囧rz
萬籟俱寂中,似乎聽到我的心在淌血,一滴一滴往下滴的聲音

不敢再去試肉桂捲,隔天再試好了(￣ロ￣)
========== 我是分格線 ==========


整理好心情,打起精神(謎之聲:只是個麵包有這麼嚴重嗎)
肉桂捲,$NT 70
烤完急著咬一口試味道,所以缺一角 :P

個人感想,跟前面的可頌一樣,味道跟價格不成比例
跟百貨公司樓下麵包店賣的相差無幾
以個人口味來講,這個肉桂捲實在沒有特別突出的特色

如果定價$NT 30-40,或許有機會回訪
但定價$NT 70就....

或許他們的派、蛋糕跟手工餅乾類不錯也說不定
但這次吃的這幾個麵包實在是印象深刻
(還有一個法國麵包,另外寫)
要再花那麼多錢試其他東西,hmm,再過陣子好了 :P


地址:台南市中區樹林街2段322號
TEL:06-2142102
營業時間:0900-2200