在阿阿叫blog看到的,家傳百年好風味~~~台南道地古味˙包子˙水晶餃!!
就在曲屋附近而已
話說在曲屋來來回回這麼多次也沒注意到這間店
因為都是晚上去買咖啡的
這家包子店早就收了
又沒有明顯牌子
只有路邊一塊立牌,如下圖
到了晚上,這塊立牌還會收起來
晚上經過真的不知道這裡有攤子
遑論還有在賣包子 XD
--2018.06.25 update--
現在立牌撤掉了
攤位往內縮,外面還有盆栽
開店時看起來不像有在營業 XD
--2018.06.25 update--
去買包子還撲空很多次
不是太早去就是賣光光
後來總算有買到水晶餃
但這次還是沒買到包子
既然在曲屋附近,順便到曲屋喝杯咖啡吧
水晶餃配拿鐵 XD
話說水晶餃味道算是不輕
真是對老闆不好意思
幸好那天早上曲屋沒有其他客人 :P
水晶餃一顆$NT 12
買5顆,外面有包一層糯米紙防黏手
--2018.06.25 update--
現在的水晶餃個頭有變小一點
--2018.06.25 update--
把外面的糯米紙掀開
來一張閃閃發亮的外皮
千陽號也來一張吧
水晶餃咬一口斷面秀
水晶餃內餡的肉角
話說這是第一次吃水晶餃 :P
所以沒基準值,就以這家的為主
皮Q,內餡的蝦米味蠻明顯的
內餡調味鹹甜鹹甜
配拿鐵倒也不會太奇怪
肉角有滷入味
但沒有滷到變硬
第一次吃水晶餃
第一個不太習慣
第二個就慢慢喜歡上這個味道
拿鐵呼答啦
喝到曲屋後就很少喝別家的拿鐵了
不知這樣的奶泡算好還是不好
個人是覺得還算不錯
綿又密,上圖可以看出來
咖啡喝完時的奶泡附在杯子上一層
久久不會滑下去杯底
又每次喝完曲屋拿鐵時心底就會有一個聲音出現...
該不該舔乾淨..?
用倒的流不下來啊啊啊~~ 都黏住啦~~ XD
為了避免日後報紙出現"台南咖啡店驚見亂舔之怪叔叔"
還是做罷...
-----後來有買到包子的分隔線-----
有紅點的沒蛋黃(沒記錯的話),$NT 15
包子斷面秀
皮部份的氣孔顯示了它的Q度
沒紅點的有蛋黃,$NT 20
有蛋黃的包子斷面秀
包子皮很Q
是咬下去會有切斷東西感覺的那種Q度
內餡個人就覺得還好
算調味比較重的餡
這看個人喜好
饅頭一直沒買到
有買到再來分享~
不過從包子皮的Q度來看
應該是可以期待 :Q
-----2018.06.25有買到饅頭的分隔線-----
道地古味的饅頭,$NT 10
10元比例尺
他們家的饅頭要預定
產能排到大約一個月後
沒聽錯,就這麼誇張 XD
老闆娘還不太願意接饅頭的訂單
不過真的是好吃的那種饅頭
有咬勁,不乾澀,不會縮成一團
咬一咬會回甘
不用配豆漿也能吃完的饅頭
不用擔心買不到
要等一個月就是 :P
道地古味包子店地址:台南市南區府緯街122號
道地古味包子店TEL:06-2293209
道地古味包子店營業時間:0930-1730,週日休
看這照片的時間
回覆刪除這篇積了一年半了...XD
這一年半的時間 還沒買到饅頭嗎? :P
回覆刪除後來就都沒有特別跑去買啦~
回覆刪除這間店超出日常活動範圍太遠了
甘千陽號什麼事?
回覆刪除看到就拍了啊 ha
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