台南 南區 曲屋咖啡

Starbucks -> 魚羊鮮豆 -> 曲屋
這是我的咖啡演進史

話說，個人判斷一家咖啡好不好喝
都是先以拿鐵為基準
好喝才想再試其它咖啡

原因有兩點：
一、拿鐵是咖啡加牛奶
而拿鐵的豆子通常是混合的

是混合豆又加上有牛奶的幫助
如果還是很酸澀又苦...
那肯定單品是更慘的

二、不喜歡因為拿鐵單價是便宜的(相對而言)
而用便宜的混合豆來交代的店家
感覺很沒誠意

所以個人推論結果
當一家店有好喝的拿鐵才會有好喝的單品
:P

第一次喝咖啡是讀國小時
星期六晚上都會跟著老媽去三嬸婆家晃晃

老媽她們是聊是非
我則是期待著阿姨用syphon壺煮的咖啡
這就是喝咖啡聊是非的起源...(喂)

印像中阿姨煮的咖啡真的是很好喝
不苦不澀，都是咖啡的香味

說也奇怪，不知是忘了還是真的沒影響
小時候好像沒有因為晚上喝咖啡而睡不著的情況
想不到小時候身體就是喝咖啡+老人茶型態了?! XD

後來陸續喝的咖啡幾乎都是三合一的
貪圖滿天撲地而來的甜味及膩口奶精
那背後一絲絲的咖啡味...
想不到也可以靠三合一撐那麼久

長大後，第一次喝到starbuck是在大學2還是3年級
在台中讀東海時，台中第一家starbuck出現了
造成不小的風潮

一杯$NT 80+的價錢讓當時是學生的我只能遠觀
一直沒有去喝看看

後來省吃簡用終於喝到了第一杯starbucks拿鐵
當時驚為天人啊啊啊，怎麼有這麼好喝的咖啡!!

於是，三合一咖啡就領便當去了
但經濟能力有限
還是只能靠三合一解解咖啡饞

讀完書當完兵回台南開始工作後
才開始買starbucks來喝了(自己出錢就安心的買了)
幾乎一個禮拜都會買一杯香草拿鐵來慰勞自己一下

喝著喝著...直到看過葉怡蘭 適合貓咪居住的城市 適合咖啡居住的城市
開始台南咖啡店的試喝之旅

第一次喝到魚羊鮮豆的冰拿鐵
當時驚為天人啊啊啊，怎麼有這麼好喝的拿鐵!!
於是，starbucks就領便當去了

喝過魚羊再喝starbucks
感想就是很甜，咖啡味很淡，咖啡豆不新鮮的那種苦味很明顯，價錢很高
喝完胃會"遮"...很"遮"

也只能怨嘆自己被蒙在鼓裡太久了，沒辦法，這是個資訊的時代
擁有越多資訊，就擁有越多資源
幸好至少還有警覺，亡羊補牢，尚猶未晚 (扯到哪去了...)

再尋尋覓覓，中間一長串未及魚羊的就不列了
後來喝到了曲屋的熱拿鐵
當時驚為天人啊啊啊，怎麼有這麼好喝的拿鐵!!
於是，魚羊就領便當去了

喝過曲屋再喝魚羊鮮豆的拿鐵
魚羊豆子的不夠新鮮就顯現出來了
是新鮮，但"不夠"，比較級

魚羊鮮豆的拿鐵喝完胃也會有一點點"遮"
而且品質很不穩定
冰拿鐵有時很不錯
但有時會跟starbuck一樣不優，豆子不新鮮的苦味很明顯

但曲屋的拿鐵做成冰的就稍稍可惜一點
做冰的，咖啡香味出不太來
在這邊輸給了魚羊好品質時的冰拿鐵
(2012.10.30 update：現在曲屋拿鐵配方已修改，冷熱都很強，是要逼死誰 XD)

唉...要是魚羊品質能穩定一點就好了
魚羊的冰拿鐵還是蠻強的

後來在鎖定一位拿鐵煮得不錯的女店員後
為了喝好喝的冰拿鐵
常常魚羊東豐總店跟長榮路誠品裡的分店跑來跑去 XD
順帶一提，魚羊外帶價錢是內用的一半

講了這麼一長串終於要開始介紹曲屋了
由於前面講太多，所以後面都以圖帶過 XD


曲屋咖啡地址：台南市南區府緯街82號
(西門路過新天地往健康路方向，巷口為7-11)
電話：06-2212208


曲屋咖啡小小的騎樓居家店面，是喝氣味不是喝氣氛的


曲屋咖啡內部一覽，可無線上網


曲屋咖啡當日menu，隨當時有烘什麼豆子而更改
在咖啡店中，糾感心ㄟ價位，內用外帶均一價

敢喝跟想喝黑咖啡就是從這邊開始的
第一杯覺得好喝的黑咖啡
在這邊喝老闆推薦的肯亞AA，100塊

喝完，戴口罩騎機車回家後
口罩上的久久不散的咖啡香味真的是...文化衝擊

還有50元好朋友...最常買的拿鐵(義式咖啡)
卡布奇諾也是義式咖啡...50摳
2011.12.02 update：因應鮮乳漲價，有加牛奶類的咖啡價格調漲10塊


這兩張是要拍機子，可是都沒拍好，糊了 orz
幸好有找到介紹，大廚網上對曲屋的介紹
咖啡機是La Spaziale S1 VIVALDI
磨豆機有兩台，一是Mazzer Super Jolly，義式咖啡用
二是Ditting KR804，單品咖啡用

曲屋唯一的缺點就是離我平常活動範圍太遠了...一恨
永康好像還沒有還ok的咖啡店...二恨
...
...
...
3-12恨想到再補 XD

曲屋咖啡地址：台南市南區府緯街82號
曲屋咖啡TEL：06-2212208 ‎
曲屋咖啡營業時間：0930-2130，2013.06.01起，營業時間改為0930-1900，週日公休

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