(這算..?? 是要鋪梗還是怎樣，這麼沒頭沒尾 XD)
在永康重劃區裡，也可以算老店一間了，10幾年有了吧
每到用餐時間經過一定是人滿為患
每次經過看到人潮都會想說，不就是火鍋，有這麼誇張嗎
(吃過就覺得有這樣的人潮是剛好而已 XD)
門口看進去有一個用餐區，往裡面走到底右轉還有另外一個用餐區
大概有30幾桌吧，桌子跟椅子都是矮矮的，一桌可以坐下4個人
成功卡位就座後會送上爐子，鍋子跟青菜盤
蛋是送的，一個鍋一顆
鍋子開始加熱，過一會兒會有專人端來主菜盤並處理
那個黑鍋感覺應該是鐵鍋?
價目表，算是便宜(吃過更這樣覺得)，一般臭臭鍋也是大概這個價錢附近
但臭臭鍋是一人份而已
2010.11.28 update：鍋底各漲價10塊
豬肉鍋鍋底來了，會有專人處理，先把肉跟洋蔥炒過後
再把其他東西加下去，有金針菇、米血、豆腐、一些餃類等等
最後加入高湯，等滾了就可以吃啦~
等待期間拍一下其他菜單，最貴就主菜盤，$NT 60
其他50以下
另外再加點的鴨血盤，$NT 20，衛生筷比例尺
這個量,這個價,應該算是糾感心ㄟ
吃起來口感很不錯，Q軟內含汁
但鴨血不太適合豬肉火鍋 XD
如果有點麻辣鍋再點來吃吃看
自助佐料餐具區，右下角是自助湯底
沒錯，就是放地上 XD 不過大家也不以為意
可自己來也可請服務生加，通常自己來比較快 ha
這邊飯跟飲料是吃到飽的，不過飲料好像只有紅茶
佐料區特寫，手震了 囧>
右邊四罐由上而下是辣椒，辣椒醬油，蔥，蒜泥
左邊是醬油，醋之類的東西
店內人潮滿滿，不方便拍擺設格局(也沒啥擺設就是 XD)
就拍拍店內slogan，下方是飯鍋跟飲料
兩個用餐區有各自的飯鍋跟飲料機
標語特寫，強調湯頭無味精
喝起來身體也的確沒味精反應
吃剩的鍋底，學日本雜炊鍋加白飯進去煮
一開始送的蛋用掉了，不然再打個蛋會更像 XQ
湯頭是屬於大骨去熬的清甜湯頭
以日本拉麵湯頭區分來講，算動物系湯頭，但沒有肉腥味，很清甜
湯頭吃起來跟我們家裡從小在吃的火鍋湯頭很像
前陣子有去吃過海安路上的瑞穗豬牛火鍋(這間是2店)
瑞穗是汕頭沙茶鍋，有用扁魚乾去煮湯
算是海鮮系湯頭
一比較，我覺得老牌比瑞穗好吃
雖然基本湯頭味道不一樣無法比較
但口味上的差異不大，都是好喝的湯頭
就看個人口味喜歡什麼類型
但瑞穗2店白飯要錢，飲料也要錢，蛋也要錢
基本價錢也比較貴，一整個就輸了 XD
吃完深深可以瞭解為啥這家火鍋店每到吃飯時間就人滿為患
這樣吃下來，點個豬肉鍋，加點一盤青菜跟鴨血共$NT 200
料好實在，物美價廉就是在講這種店
店內禁煙，但吃完會全身有火鍋味 XD
可外帶，可單純外帶材料自己煮，也可以幫你煮好
外帶幫你煮好似乎沒有炒肉那個步驟
就全部丟下去煮，吃起來感覺湯頭不太一樣
現場吃比較有feel
老牌石頭火鍋店地址：台南縣永康市文化路100號
總舖師阿勇的宴會廳也在這條路上
營業時間：1100-1330、1700-2100
公休日：周一
請問一鍋150 這樣是幾人份?
回覆刪除這家店在我當初住永康期間也一直想去吃
回覆刪除只不過我運氣沒你好
每次經過人潮都爆出來到馬路上
也就一直沒機會吃到了
to vampire:
回覆刪除一鍋150兩個人吃可以吃很飽
因為飯不用錢 XD
要拼一點三個人也可以吃飽飽
店家沒有限定幾個人就要開幾鍋
to sean:
也是那天剛好人不多,不用等太久才吃
不然那個人潮實在是有多
不然就是要一開店就去吃
大部份都外帶回家,最近一次去吃發現有低消
刪除不知是以前就有還是最近才改的??
低消一個人好像是80多? not sure
我要秘密留言說我把邊欄的迴響列表收起來是有原因的
回覆刪除不過過陣子可能還是會放回來吧
(這樣知道我是誰吧XD 很秘密的啊XD)
啊留言內容跟文章無關嗎~
那那那
台北三重也有好吃便宜的沙茶石頭火鍋喔XD~~
to Q匿名
回覆刪除瞭解,至於台北三重便宜好吃的沙茶石頭火鍋
會找槍手去吃吃看的,但要給個店名啊XD
不過沙茶跟石頭火鍋在台南好像是不一樣的東西說 :P
文章提到的瑞穗就屬沙茶鍋
老牌是石頭火鍋
這也能混在一起做撒尿牛丸嗎 XD
啊~
回覆刪除三重最有名的兩間,
當屬鍋富城跟旺角囉 XD
個人比較偏愛鍋富城
那個沙茶之好吃啊~~~(回味中)
by 匿名要匿到底的 Q匿名
這家離我家不到五分鐘的路程，常常騎腳踏車經過都是很多人，隔壁與附近有很多KTV小吃店，一直以為那家也是同類型的店..XD，昨天跟同事去去吃，果真便宜又大碗，湯頭好喝，食材也蠻新鮮，比文化路往高速公路方向7-11斜對面的X媽好吃多啦..(雖然X媽的生意也很好)！
回覆刪除最開始也以為是做黑的小吃店 XD
回覆刪除你說的那間x媽就一般水準的臭臭鍋啦~
說到臭臭鍋比較想去試試吉村飯店斜對面那家
也是吃飯時間都人滿為患的排到馬路上