台南 舒芙里 草莓細雪蛋糕(冬季限定版)

舒芙里這個草莓細雪蛋糕有時效性

先來po一下

舒芙里的細雪蛋糕成名已久
味道像是淡淡的起士蛋糕

但口感就跟名字一樣
入口即溶，很特別

題外話，說到細雪兩個字

就會聯想到日劇一公升的眼淚插曲 粉雪

在別人blog裡看到每年一到冬天的草莓產季

舒芙里會推出草莓細雪

心想...細雪跟草莓

這這這...可以說是夢幻組合啊~

用想像的就覺得口感跟味道

一定跟小時候夢想的美味草莓蛋糕很像
又最近剛好有去採過草莓，品質很不錯

以舒芙里的等級來講

應該是可以期待蛋糕成品
又時機剛好，馬上就訂一個8吋的來吃吃看


夜晚的舒芙里

話說這外觀還真是萬年不變 XD

幾年前來買細雪也是這樣

那塊寫著生日蛋糕的小黑版一模一樣

 haha


草莓細雪蛋糕的外包裝


登能~ 草莓細雪蛋糕現身~

外面一圈草莓，不只是裝飾好看用的

草莓品質都很不錯

一開箱就是撲鼻的草莓香

吃起來也都很甜不酸


草莓細雪蛋糕上面以煉乳裝飾

煉乳跟草莓有不和的道理嗎?? XD

那個生日快樂塑膠版是有點殺風景 XD
好像可以請師傅老闆做巧克力版

然後再寫名字(not sure)

看別人blog是有的


草莓細雪外面的鮮奶油有舒芙里的水準

微甜不膩淡淡奶香
不搶走反而更帶出草莓的香氣與美味

鮮奶油吃完不會有一層東西黏住口腔的感覺

ok的啦~

草莓看起來表皮有點乾乾的

雖不像新鮮草莓那麼新鮮水嫩
不過味道還是不錯


草莓細雪這圈草莓果醬

個人感覺裝飾得蠻恰到好處的


草莓細雪斷面秀~ 

細雪跟奶油顏色實在蠻像的

又沒燈光，這張看不太出 XD

中間還有一層加了切塊草莓的奶油~


主體的細雪維持一慣的水準

老實說我一直對細雪沒有太大的感覺 :P

口感是很特別，但口味是起司

總覺得有點說不上來的遺珠之憾


但草莓+奶油的味道

補齊了這個說不上來的遺珠之憾

這個味道跟淡淡起司味的細雪

一整個很麻吉吶

最好當天吃完，隔天吃

蛋糕跟奶油的新鮮度會有明顯感覺香氣衰減
不過新鮮蛋糕就是該這樣啊~

唯一的遺憾就是...

8吋大小一個$NT 800 XD

PS：除了圓型這種生日蛋糕，也有正方型小一點的造型~
PS2：通常沒現貨，請打電話預約~

 

舒芙里資訊

地址：台南市東區東寧路201巷100號
電話：06-2388562