但一直沒機會吃到
這是在過年時節收到的禮品
看到材料是冬瓜餡為主
一開始還有點不以為然
傳統冬瓜餡的鳳梨餅
不就那樣?
台南的土鳳梨酥百家爭鳴
都吃不完了
哪輪得到冬瓜餡的鳳梨酥 :P
吃一口小潘鳳梨酥後
才知事情不是憨人所想的那樣
的確有它厲害的地方
小潘蛋糕坊
小潘蛋糕坊鳳梨酥的包裝
這是20入的包裝盒
有包鹹蛋黃是它的特別之處
PS
鳳凰酥：有鹹蛋黃
鳳梨酥：無鹹蛋黃
小潘蛋糕坊鳳凰酥的成份
麵粉、糖、鹽、鳳梨、冬瓜餡
進口奶油、麥芽、蛋黃
沒啥奇怪的添加物
小潘蛋糕坊鳳凰酥，$NT 18
10元比例尺
小潘蛋糕坊鳳凰酥的斷面
以一般冬瓜餡的鳳梨酥來講
個人覺得比較容易膩
小潘蛋糕坊的鳳凰酥
內餡多用了鹹蛋黃，加成很大
鹹甜鹹甜，吃起來不會膩
除了內餡外
皮也很酥，還帶有些彈性
口感很奇妙
皮跟餡的雙重組合
大小差不多一口
一不小心就吃掉3-4個
的確紅得毫無懸念～
小潘蛋糕坊地址：新北市板橋區中正路135巷11之1號
小潘蛋糕坊電話：02 2966 7721
小潘蛋糕坊營業時間：0800-2000
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