台南 金鶴滷排骨飯(已歇業)

-2012.07.17 update：因該處要蓋新房子，已搬遷，新址未知-
-2012.11.27 update：網友提供的消息，確定不做了，默哀-
聽說不錯吃(哪來這麼多聽說啊)
找了找位置，是在阿江炒鱔魚附近，就來去吃吃看



金鶴滷排骨飯的招牌


金鶴滷排骨飯的攤子


點了控肉跟滷排，各$NT 55

店家預設就是這樣
半顆滷蛋，飯跟肉分開放

黑色的是豆鼓、小魚乾、辣椒做的配菜

飯上的筍子水準不錯哩
不會咬不斷，也不會乾乾的

滷排骨是有軟骨的部位，蠻特別的
第一次吃到用這個部位做滷排

這個部位的肉質也比一般滷排的肉質來的軟嫩
俗話說，骨頭旁的肉最好吃嘛~ :Q

控肉則是口感軟嫩，不會滷到硬邦邦
白肉部份沒有肉腥味，口味鹹甜鹹甜
膽固醇控不可錯過，可以選肥度

這兩個味道，覺得不到驚豔的好吃
個人感覺啦~

但有一定水準，是屬於可以天天吃的
要是學生時代學校附近有一間這種水準的店
會很高興，還可以包湯包飲料 XD


金鶴滷排骨飯免費的湯跟飲料

飲料那天喝到是紅茶
有個特別的甜香味
有點蜜的感覺

湯每天更換
那天是蕃茄蛋花湯
用料很大方


金鶴滷排骨飯地址：台南市中西區民族路三段77號
金鶴滷排骨飯TEL：06-2269917
周休：星期日