台南 花月嵐 2013.01.22

星期二晚上6點30到，運氣不錯，不用等，直接入座
入座後外面開始排隊了，想不到還這麼熱門


不囉嗦，直接上菜
大蒜豚骨拉麵，加麵版，$NT 160+50=$NT 210
10元比例尺


加麵版的麵有個味道蠻明顯的，個人覺得那是鹼水味
吃另一碗正常版倒沒這問題

麵的硬度還ok，是說也沒得選軟硬度
在八峰亭吃過那硬麵的口感後讓人印象深刻
總會覺得湯頭濃的就該配硬麵 :P


多謝招待~

花月嵐原味大蒜豚骨尾味的苦讓我吃起來有點抗拒
以前在高雄花月嵐吃大蒜豚骨拉麵沒這苦味呀~

目前台南個人有吃過的日式拉麵覺得可以算湯頭濃郁的...
有這間花月嵐跟八峰亭
難免比較一下

其他連濃郁湯頭這個入門條件都還沒有的...就pass

台南花月嵐剛入口的感覺還不錯
有湯頭濃郁的感覺

但那揮之不去的苦味讓我覺得吃起來不流暢
就會覺得花月嵐湯頭的層次感有斷層

不若八峰亭那種連續感(個人感覺)
吃完也少了那種滿足感


裝潢是一致的花月嵐style


在台南新光三越新天地6樓

台南花月嵐地址：台南新光三越新天地6樓
台南花月嵐TEL：06-3031888
台南花月嵐營業時間：週一~週日，1100-2200