--2017.05.12 update-- 目前黑麥田只賣三真麵跟麵包
--2016.09.29 update-- 目前黑麥田只賣0900-1330的早午餐
晚餐改預約制，詳情請看黑麥田手作烘焙坊粉絲頁文章
好久沒來黑麥田吃東西，之前吃的時候只有早午餐時段
現在平常日賣晚餐，週末有中餐時段
詢問過老闆，黑麥田現在沒有早午餐時段~
這次沒有拍外觀，請參閱之前黑麥田的早午餐食記
擺設大致上一樣，一些擺設有更動
之前有吃過一次青醬義大利麵，對黑麥田老闆自製的青醬念念不忘
這次再點來吃吃看是否功力依舊
黑麥田的青醬白酒蛤蜊義大利麵，單點$NT 230，附麵包、飲料、湯品任選一種
50元比例尺
義大利麵加價30元可換成墨魚麵條
青醬白酒蛤蜊義大利麵近拍
可以看到右下蛤蜊有鼓起
這是新鮮蛤蜊的證明
吃起來也的確很鮮，沒有腥味
雖然玉米跟香菇看起來有點不搭，但無損這盤麵的美味
義大利麵條近拍
個人感覺黑麥田的義大利麵熟度拿捏的很好
中間沒有白色未熟的蕊，但吃起來卻像是中間有蕊的口感
Q彈有勁，又不會有生麵感
麵條搭上老闆自製的青醬，味鮮清香
沒有一般市售現成青醬的濃烈起司味
再加上新鮮蛤蜊的湯汁，真的是不錯吃啊
愛吃青醬的人有機會可以試一試黑麥田的青醬
黑麥田的青醬，個人愛到跟服務生要麵包把吃完麵剩下的青醬沾來吃呀 XD
另外還有一份迷迭香雞腿青醬義大利麵是選套餐
所以有附麵包，可以免費續
迷迭香雞腿屬調味較重的口味
但雞肉味還是吃得出來
順帶一提，黑麥田的麵包是自己做的
幾乎每天都有麵包出爐
有興趣可以參考黑麵田的facebook粉絲頁
黑麥田鄉村烘焙餐廳套餐附的湯
50元比例尺
不知道是什麼湯，味道淡，裡面有洋蔥
黑麥田鄉村烘焙餐廳套餐的飲料跟甜點
50元比例尺
飲料是錫蘭紅茶，不會太淡，不會太甜
甜點是自製優格，蠻酸的喔~
黑麥田鄉村烘焙餐廳的豬肉牛奶火鍋，$NT 260
50元比例尺
火鍋料
只有肉、菜、菇類、手工魚漿花枝餃
老闆對材料這方面有特別的堅持，不用加工的速成火鍋料
沾醬是芝麻醬，記的也是老闆自己調的，味道夠濃
比costco的KEWPIE焙煎胡麻醬還濃
跟costco的香菇王‧黃金芝麻醬那罐濃度有得比，但酸度少一些些
牛奶鍋的湯頭，牛奶味夠，但聞起不會有太重的奶香味
喝下去才感覺得到
附上黑麥田菜單
個人感覺，黑麥田鄉村烘焙餐廳在不管是義大利麵還是火鍋方面
用料都很實在，物有所值，可以吃得美味又安心的一家店
黑麥田手作烘焙坊地址：台南市永康區龍中街487巷17號
黑麥田手作烘焙坊TEL：06-2019906，0934-190232(大麥)
黑麥田手作烘焙坊營業時間：平常日1730-2030，週末增加午餐1100-1400時段，週一休
黑麥田手作烘焙坊 facebook粉絲頁
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